2003年，盤(pán)錦大米被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”；

2004年，在國(guó)家工商總局商標(biāo)局注冊(cè)了“盤(pán)錦大米注冊(cè)證明商標(biāo)”；

2008年，盤(pán)錦大米被指定為“北京奧運(yùn)會(huì)專(zhuān)用米”。

盤(pán)錦大米五大特點(diǎn)

“盤(pán)錦稻米如珠似玉，晶瑩飽滿(mǎn)，粒形完整，膠稠度高、糊化度低，米飯色澤油潤(rùn)、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳。 ”這是中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)中心組織檢測(cè)和品嘗之后給出的結(jié)論。

盤(pán)錦種植水稻歷史悠久，是全國(guó)優(yōu)質(zhì)粳稻基地。盤(pán)錦大米在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上享有很高盛譽(yù)，堪稱(chēng)米之珍品。綜合來(lái)講，盤(pán)錦大米有以下五大特點(diǎn)——

——外觀品質(zhì)好。米質(zhì)半透明、有光澤、色澤青白、堊白度低，具有本區(qū)域大米固有的自然清香味。

——理化性質(zhì)好。盤(pán)錦大米的堿消值一般在6%-7%，屬低糊化溫度。膠稠度大于60毫米，米膠延伸性好。直鏈淀粉含量一般在17%-19%之間，相對(duì)較低。蛋白質(zhì)含量在7%-9%之間。

——衛(wèi)生品質(zhì)好。盤(pán)錦獨(dú)特的濕地生態(tài)環(huán)境、優(yōu)良的大氣質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)的灌溉水、潔凈的土壤及先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和生態(tài)種植，生產(chǎn)的大米是無(wú)公害放心食品。

——加工品質(zhì)好。盤(pán)錦水稻屬短圓形至橢圓形，籽粒飽滿(mǎn)，出糙率、精米率、整精米率均達(dá)到國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，其商品價(jià)值高。

——食味品質(zhì)好。盤(pán)錦大米做出的米飯色澤清白，有光澤（油性）、食味清香、米飯有黏性、口感好，咀嚼時(shí)有甜味，米飯冷卻后不易回生。